第282章 至尊六蝦麵好做,就是有點費舅舅(1 / 2)
吃過飯,傭人把蘇落吩咐賣的河蝦買回來了。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
整整兩大盆,也不知道有多少斤。
蘇老夫人逛過來看了一眼,問道:「你這是要幹什麼?」
蘇落正在挑蝦籽,隨口說道:「粟寶要吃六蝦麵。」
蘇老夫人愣了愣,懷疑的看着蘇落。
確定要做六蝦麵?這麼高難度的東西?
粟寶趴在一旁的小板凳上,看四舅舅做六蝦麵。
第一步要把河蝦的蝦籽挑出來,難到是不難,就是特別費舅舅。
蘇落挑了十分鐘,現在看什麼什麼都是蝦籽。
粟寶跑出去,不一會把剛開完會的蘇一塵、正躺在床上的蘇子林蘇贏爾蘇意深,以及在房間裏不知道在看什麼書的沐歸凡都拉了過來。
於是
早上剛接收完一千個俯臥撐酷刑,現在手都還在抖的幾個大舅舅,又被迫挑蝦籽。
廚房裏,一片噹噹當。
挑蝦籽的勺子敲在碗上、盆上、水果盤上,各種姿勢的挑蝦籽,各種不同響聲的噹噹當。
粟寶也幫上忙了,不一會涵涵、蘇梓晰、蘇何問以及蘇何聞下來,也加入了戰鬥。
唯有沐歸凡的手又快又穩。惹得粟寶不斷讚嘆:「爸爸好厲害!」
沐歸凡在蘇贏爾幾人怨念的眼神中老神在在的說道:「必須的。」
蘇錦玉出來看到這一幕,人都傻了。
幾個兄長擰着眉頭,蘇贏爾甚至面目猙獰。
這這這,挑蝦籽這麼痛苦的嗎?
粟寶和蘇何問他們倒是很歡快,小孩子做這種事情有時候比大人更仔細。
沐歸凡算了,這個不值一提。
(沐歸凡:?)
人多力量大,大概一個多小時,蝦籽挑完了。
「接下來要剝蝦殼。」蘇落一邊看着視頻,一邊說道:「剝出蝦肉」
幾兄弟看着兩盆河蝦,目測大幾千隻,一陣無言。
做什麼不好,為什麼非要挑這個?
蘇落默默說道:「玉兒說要吃。」
他攤着手,一臉無奈:「還有油炸冰溜子、碳烤蜂窩梅,生鮮三文魚。」
玉兒要吃的啊
本來想把傭人都叫過來的幾兄弟,又默默剝起了蝦殼。
又一個小時過去。
蝦肉剝好了。
蘇落:「接下來挖蝦腦。」
幾兄弟湊近,看着視頻,那個叫着南翔的不開挖掘機卻做美食的博主,只見他拿着小勺子挖出蝦腦。
眾人:「」
這是人能幹出來的事兒?
蝦頭焯水煮過之後開始挖蝦腦,又挖了一個多小時,總算把幾千隻蝦的蝦腦都挖完了。
粟寶舉着自己的小手:「嗨呀,我的手指頭都皺巴巴了哎!」
涵涵:「真好玩!」
蘇何聞蘇何問:「」
該挑的都挑乾淨了,蘇落拿起鍋,把蝦籽倒進鍋里,小火翻炒成橙紅色,再變成深褐色時盛出,蝦籽就做好了。
緊接着做蝦仁,把剝好的蝦肉放入滾水中,放入蔥姜蒜去腥,等蝦仁變成好看的紅色就可以撈出來,蝦仁就做好了。
把剩下的蝦頭放進油鍋翻炒,炒出蝦油——六蝦中之一的蝦油也完成。
接下來炒蝦頭的鍋里直接放水煮,煮出蝦湯。
湯全部倒出來盛好,剩下的蝦頭干炒,炒到完全乾之後用破壁機打成粉末過篩,和麵團和在一起,用擠面機擠出麵條。
做到這一步,幾個舅舅們都做傻了。
一個個面色呆滯,動作機械。
蘇落說道:「接下來就簡單了。蝦油下鍋,放入蝦仁、蝦腦、蝦籽翻炒均勻」
「蝦麵煮熟鋪在碗裏,淋上蝦湯把炒好的蝦仁蝦腦蝦籽