萵筍炒肉與青椒肉絲1（1 / 2）
最後再做了壇專門醃製青菜的，她才徹底了解了自己這些日子對泡菜的執念。
畢竟泡菜這東西是真的好啊，可以單吃下飯也可以拿來做菜。
溫久把三個泡菜罈子擺在了放臘肉盆的旁邊，她此時都有些迫不及待地想嘗嘗家鄉味道了。
可惜醃製時間最短的泡蘿蔔也得醃上一整晚才行，只能明天再來品嘗。
還剩下兩個空的泡菜罈子沒用上，溫久打算等以後自己想到了醃什麼蔬菜再拿來使用。
「對了，你們今天中午是怎麼吃的?」
以往的周末都是她給這兩人在廚房開小灶，如今自己周末有事，也不知道這倆倒霉孩子是怎麼解決的午飯。
「我們喝的營養液。」喬詩詩搶先回答，「而且我們發現現在很多學生為了趕訓練，都是帶着營養液去訓練場的，生怕自己出去吃個飯回來就沒練習房了。」
「可不是嘛，我和喬詩詩就回寢室休息了那麼一小會兒，再去武器練習房就沒位置了。」婓輕羽想到這事兒就覺得無語，怎麼一到期末大家就這麼勤奮。
要知道放在平時，武器練習房的房間可充裕了。
聽見他們的回答後，溫久這才想起來自己忘了什麼事情。
她忘記提出把那些沒動過的菜打包帶走了。
那麼一大桌子的菜，他們四個人根本吃不完。而且有很多菜都還沒動過，那些菜的價格又那麼貴，她不打包回來可真是血虧。
雖然她覺得那些菜品的味道並不咋地，但是帶回來湊合吃兩頓還是可以的。
「唉。」想到這裏，溫久不自覺地嘆了口氣。
自己痛失百萬也就算了，連白送的羊毛都沒薅上，她可真是個失敗的摳門人。
「你們晚上想吃點什麼?」
溫久很快就從自己痛失薅羊毛機會的悲傷心情走了出來，現在已經臨近六點了，她的肚子咕咕叫半天了。
「我吃什麼都行!」喬詩詩再次搶先回答，她說完還不忘衝着婓輕羽做了個鬼臉。
見自己又落在了喬詩詩後面，還被對方嘲諷。
婓輕羽艱難地忍住了他想懟喬詩詩的心情，乖巧地對着溫久眨眨眼道:「久姐，你做什麼我吃什麼。」
「那我就隨便炒兩個菜，你去蒸鍋米飯。」溫久把剛放好的袖子再次擼了上去，「詩詩你過來幫我洗菜吧，我這邊就直接處理肉了。」
把任務分配完畢，喬詩詩和婓輕羽趕緊動了起來。
溫久把冰箱打開看了看，打算做個青椒肉絲和萵筍炒肉，最後再燒個青菜湯。
她先是把青椒、萵筍、胡蘿蔔還有青菜遞給了喬詩詩，好讓對方去做清洗蔬菜的工作。
隨即才拿出了一大塊黑風山豬肉，畢竟製作肉絲和炒肉都不適宜用太肥的肉，黑風山豬的精瘦裏脊肉就剛好合適。
溫久把這塊黑風山豬肉洗淨後用菜刀一分為二，她先把其中一半快速切成了厚度適中的肉片，然後把肉片放進碗裏加入適量的鹽、白胡椒粉還有少許黃酒等抓勻醃製。
緊接着她再把另一半肉切成了細細的肉絲，倒進碗中後再加入生抽、老抽、耗油等調料，然後再放入蛋清與清水拌勻。
最後放入少許的澱粉抓勻，這樣醃製出來的肉絲吃起來時會更加嫩滑。
溫久處理肉的速度很快，當兩份肉都在碗裏醃製的時候，喬詩詩才把蔬菜給清洗完畢。
於是她又接着切起了蔬菜，青椒切絲、胡蘿蔔和萵筍切片，至於青菜只需理去外層的老葉即可。
把這些食材全都備好後，溫久趕緊起火熱油開始烹飪了起來。
她最先製作的是青椒肉絲，把蔥姜孫爆香之後倒入青椒快速翻炒，最
